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※当日のご予約は15:00までお受けしております。
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Authentic French cuisine in Fukuoka, Japan.
The deliciousness of seasonal ingredients is expressed on the plate.
Enjoy it with wines, mainly from France.
Chef .Takeshi Kawamura
福岡市、薬院の「La Cuisine de KAWAMURA(ラ キュイジーヌ ド カワムラ)」は、
ヌーベルキュイジーヌをベースにしたフランス料理をご堪能いただけるフレンチレストランです。
食材の旨味を最大限に引き出し、且つ簡素な手法で、できる限り少ない要素でシンプルに一皿を仕立てています。
メニューは、その日その季節で変わるおまかせのコースのみでのご用意となります。
時代が変わっても不変的な美味しさを、その季節の一皿に表現できたらと思っています。
また、ソムリエである私自身がセレクトした、主にフランス・ブルゴーニュ地方のワイン達は、お料理を一層引き立てるものと自負しております。
ワインとお料理のマリアージュもお楽しみください。
結婚記念日や誕生日ディナー、大切なお客様へのおもてなしに、シンプルな且つ深みのある美味しさを追求したフレンチをお楽しみいただけたらと思っています。
たとえばご夫婦の結婚記念日や接待、誕生日などの特別なディナーは、
お客様だけのために作るKAWAMURAオリジナル
コースはいかがでしょう。あらかじめお好きな食材やご要望など
をお伺いし、当日はお客様のためだけにお作りしたコース
でおもてなしいたします。また、ご相談に応じて、貸し切りも可能です。
ワイン会の開催や会社のパーティなど様々なお集まりに
ご利用いただいております。
プライベート感のあるお集まりに、いかがでしょうか。